Le blog de voyage de l'Amérique Centrale - Puraventura

La cuisine cubaine est dite “créole”, c'est-à-dire un mélange de différentes cultures. Aujourd'hui, elle se diversifie après avoir longtemps été limitée en ressources et approvisionnements. Avec l’ouverture de restaurants privés, vous pourrez vous régaler des spécialités cubaines. Plus obligé de se contenter de rhum et de cigares ! Simple et généreuse, la cuisine cubaine est raisonnablement épicée et largement frite. Ingrédients importés d’Espagne, d’Afrique, de France et des îles Caraïbes, c'est une marmite bouillonnante aux saveurs mélangées. On y trouve du manioc, des patates douces, des tubercules, des fruits exotiques, du porc, du riz, des bananes plantains et de la sauce tomate mijotée aux oignons, feuille de laurier et épices. Puraventura vous a sélectionné les spécialités les plus populaires et les plus inattendues de Cuba !

“A l’abordage !” “¡ que viva la revolución !”

Depuis mercredi dernier, la ville de Santiago de Cuba est en liesse ! L'un des carnavals les plus grands et les plus colorés du monde a officiellement débuté : le Carnaval de Santiago de Cuba ! Réputé pour son ambiance festive et chaleureuse, l’originalité de ses costumes et ses rythmes endiablés, Puraventura vous emmène faire un tour d’horizon de cette grande célébration.

Sable blanc, eaux turquoises, transat sous les cocotiers, ... si votre dada c'est la détente dans des lieux paradisiaques, suivez notre palmarès des 5 plus belles plages de Cuba !

Ah, Cuba et sa fameuse capitale ! Vous vous demandez sûrement : que faire à La Havane ? Bien sur, sa vieille ville chargée d'histoire, son malecon et ses vieilles voitures sont incontournables, mais pas seulement ! Chez Puraventura, on aime sortir des sentiers battus et encore plus à Cuba. C'est pourquoi nous avons concocté, spécialement pour vous, une liste de 10 activités insolites à faire à La Havane en 2018, loin des clichés et des attrape-touristes. Art, sport, nature et architecture, il y en a pour tous les goûts, alors suivez le guide !

Samedi, l’ouragan Irma a heurté la côte nord de Cuba. Les provinces de Camaguey et Ciego de Avila ont été touchées ainsi que Varadero et certains quartiers de la Havane.

Envie de changement pour vos prochaines vacances? Oubliez les hôtels traditionnels et tentez l'expérience en casa particular à Cuba. Accueil familial, culture locale et dépaysement vous y attendent pour une expérience pleine de fraîcheur dont vous ne serez pas déçus!

Quelle est la bonne période pour partir à Cuba ?

A Cuba, le soleil brille toute l’année. Difficile alors de savoir quand partir à Cuba. Quelques conseils avisés vous aideront cependant à prendre une décision. Que vous souhaitiez éviter les foules ou que vous recherchiez un ciel sans nuages, Puraventura vous donne toutes les infos pour partir à la meilleure période selon vos attentes.

[Actualisé en 2018]