L’État d’Oaxaca, joyau au cœur du Mexique, séduit par sa nature fabuleuse et sa riche histoire. Cet État fédéral, connu sous le nom du « pays des sept moles » du fait de ses délicieuses spécialités culinaires, vous invite à vivre une aventure qui sera marquée par des rencontres authentiques avec les communautés locales. Découvrez des cascades rugissantes, arpentez des chaînes de montagnes majestueuses et explorez des sites archéologiques passionnants. Préparez-vous pour un voyage riche en surprises.
L’État d’Oaxaca, région qui allie une nature exceptionnelle et un riche patrimoine culturel, offre à ses visiteurs une expérience unique, absolument inoubliable.
À l’est de la vallée de Tlacolula, à quelque 70 km de la ville d’Oaxaca, se trouve Hierve el Agua, un paysage fantastique de bassins naturels et de chutes d’eau. Les visiteurs peuvent se prélasser dans les piscines de cette formation géologique, dont le nom signifie littéralement « l’eau qui bout ». Tous les regards sont tournés vers cette vallée à couper le souffle, dont la riche diversité de la faune et de la flore ravira tout particulièrement les randonneurs arpentant les sentiers voisins.
Hierve el Agua - source : canva
Non loin de là s’étend la majestueuse chaîne de montagnes de la Sierra Norte, qui attire aussi bien les amateurs d’aventure que les amoureux de la nature. Cette région, également connue sous le nom de « Pueblos Mancomunados », est une mosaïque de forêts de pins et de chênes qui abritent différentes espèces animales telles que l’ours noir mexicain et le cerf à queue blanche.
Pour celles et ceux qui sont à la recherche d’une expérience de pure détente, la plage Pacífico, sur la côte sud de l’État d’Oaxaca, est incontournable. Cette partie de la côte est connue pour ses plages inexplorées, bordées de palmiers, où les eaux azurées du Pacifique se déversent doucement sur le sable fin. Vous pourrez y faire du surf, de la plongée avec tuba, et même observer les baleines. Cette plage est le lieu idéal pour admirer des couchers de soleil spectaculaires, parant chaque soir le ciel d’une palette de couleurs fascinantes.
À quelques kilomètres à l’ouest de la ville d’Oaxaca, le site archéologique de Monte Albán trône majestueusement sur une colline qui offre une vue magnifique sur la vallée environnante. Ce site historique, qui fut entre 500 avant J.-C. et 750 après J.-C. une ville florissante de la civilisation zapotèque, est le témoin muet d’un passé glorieux. En visite sur ces lieux, vous pourrez flâner dans un vaste paysage de ruines et explorer d’impressionnantes structures comme la place centrale avec son observatoire ou le Temple des Danseurs. Monte Albán est également connu pour ses remarquables tombes, qui abritent des fresques aux dessins complexes et des artefacts richement ornés.
Monte Albán - source : canva
La ville d’Oaxaca, le cœur battant de la région, est un magnifique amalgame d’architecture coloniale et de culture indigène bien vivante. Au fil des rues, vous découvrirez de belles galeries d’art, des églises chargées d’histoire et des marchés pittoresques qui offrent un mélange fascinant de couleurs et de sons. Sur le plan gastronomique, la ville est un paradis pour les gourmets : vous pourrez y déguster des spécialités locales telles que la tlayuda, sorte de pizza mexicaine, et le mole, une sauce généralement servie avec de la viande. Le Zócalo, situé sur la Plaza de la Constitución, est le lieu idéal où s’imprégner de l’effervescence de la ville et découvrir de près la culture locale.
Oaxaca - source : canva
L’État d’Oaxaca abrite une impressionnante diversité de communautés indigènes qui cultivent un large panel de traditions, de langues et d’expressions artistiques. Les visiteurs ont ainsi l’opportunité assez extraordinaire de se plonger dans le monde fascinant des différentes cultures de cette région et d’en découvrir l’histoire exceptionnelle.
Voici les communautés indigènes de Oaxaca :
Dans les zones centrales et orientales de l’État d’Oaxaca, vous découvrirez l’une des plus influentes communautés indigènes de la région : les Zapotèques. L’origine de leur culture remonte au VIe siècle avant J.-C., ce qui en fait l’une des cultures les plus anciennes et les plus fascinantes de tout le Mexique. Au cours de leur histoire, les Zapotèques ont développé un artisanat d’une variété étonnante.
Les Zapotèques sont particulièrement connus pour leur impressionnant art du tissage à la main, créant des tapis et des textiles aux motifs complexes. Pour ce faire, ils utilisent exclusivement des pigments naturels à base de plantes telles que l’indigo, la civette ou la grenade. L’indigo confère aux textiles leur bleu caractéristique, tandis que la civette produit un orange vif. Les grenades contribuent à une large palette de tons rougeâtres. Des motifs géométriques tels que les triangles, les carrés, les losanges et les lignes sont savamment agencés et complétés par des éléments comme des fleurs, des plantes, des animaux et des paysages.
Autre forme d’artisanat à ne pas manquer : les alebrijes, ces magnifiques sculptures en bois, connues pour leurs couleurs éclatantes et leurs formes fantasmagoriques. Créées à l’origine par Pedro Linares dans les années 1930, elles représentent un mélange d’animaux et de créatures fabuleuses au cœur de la tradition zapotèque. Ces formes sculptées dans le bois sont peintes à la main avec de la peinture acrylique. Les alebrijes ne sont pas seulement des décorations artistiques, mais aussi des symboles de protection et de chance.
alebrijes - source : canva
Les Zapotèques ne se distinguent pas uniquement par leurs talents artistiques : ils sont aussi des maîtres de la gastronomie. Leur cuisine offre de véritables expériences gustatives, marquées par des plats épicés aux arômes puissants tels que les tlayudas et la sauce mole sous ses différentes formes. Perpétuée de génération en génération, cette tradition culinaire vous donnera un aperçu unique du lien profond entre cette communauté et la terre mère, de même que sur ses pratiques agricoles durables. La culture du maïs, des haricots et des courges est au centre des activités des Zapotèques, ce qui souligne cette relation étroite avec la nature et leur utilisation respectueuse des ressources.
Nous avons le plaisir de vous inviter à découvrir la culture riche et diversifiée des Zapotèques. Immergez-vous dans leur monde, apprenez-en plus sur leurs diverses langues et traditions, laissez-vous inspirer par la richesse de leur culture. Vous aurez également l’occasion de participer à un atelier pratique qui vous initiera à l’art de la teinture de tapis. Cette expérience marquera tout particulièrement votre voyage, en vous donnant un aperçu du quotidien des Mexicains. En outre, elle vous permettra d’apprécier réellement les trésors de cette communauté fascinante.
Consultez notre site Web pour en savoir plus sur nos différents types de voyages au Mexique : https://puraventura.fr